GASTRONOMIE À VALS-LES-BAINS

Retrouvez ci-dessous les professionnels des métiers de bouche à Vals-les-Bains

Boulangeries, Pâtisseries
& Confiseries

Boucheries, Charcuteries
& Traiteurs

Épiceries
& Produits Régionaux

Restaurants
& Snacks

LES PRODUCTEURS LOCAUX À VALS-LES-BAINS

Retrouvez ci-dessous les producteurs locaux implantés à Vals-les-Bains

Brasserie Bourganel

Laiterie Carrier

Eaux de Vals

LES POSTS #GASTRONOMIE

La laiterie Carrier – Un fleuron de l’agroalimentaire

La laiterie Carrier depuis 1966 La société Carrier a été créée en 1966 par deux frères, Alfred & Marcel Carrier. Elle est implantée dans ses locaux actuels à Chamblas depuis 1971. Aujourd’hui la laiterie emploie une vingtaine de personnes sous la responsabilité de...

Boulangerie « Mon Boulanger » au Faubourg d’Antraïgues

Fabrication artisanale de pains et de viennoiseries au 6 Faubourg d'Antraïgues Depuis le 1er août 2017, au 6 Faubourg d’Antraïgues, Sonia et Gilles Lesinki ont repris la boulangerie anciennement Dubois. Sonia est au fournil pendant que Gilles accueille et sert la...

Le glacier Béatrix obtient le label « Entreprise du Patrimoine Vivant »

La reconnaissance d’un savoir-faire Le 10 octobre 2016, le Glacier Valsois Béatrix a eu l'honneur d'apprendre son obtention du label Entreprise du Patrimoine Vivant. Cette décision du ministère de l'économie et des finances du 20 juillet 2016 est une reconnaissance de...

Restaurant L’Adresse

Fabrice et Isabelle vous invite à découvrir L’Adresse Au 31 rue Jean Jaurès à Vals-les-Bains, Fabrice Fischer et Isabelle Vigni sont les propriétaires du restaurant L’Adresse. Fort d’une trentaine d’années d’expérience dans la restauration, le couple, venu de l’Oise,...

Pierre Lecot, Restaurant le Raspoutine

Au 34 Rue Jean Jaurès, à Vals-les-Bains, Pierre Lecot s’est installé, en juin 2014, dans ce local qui accueillait autrefois l’Escoubet. Le nom de son restaurant, Le Raspoutine, est un clin d’œil à la bande dessinée Corto Maltese. Cuisine traditionnelle et tourtes...

Le Vivarais

Le Vivarais : 1 étoile au Michelin à Vals-les-Bains Le Vivarais est un restaurant gastronomique noté une étoile au célèbre guide Michelin. Le restaurant est situé aux abords du Parc de Vals-les-Bains au sein même de l'Hôtel Helvie. Le chef Stéphane Polly saura vous...

Christine et Frédéric Helmer, gérants du restaurant le Carré des Maîtres

Deux nouveaux visages sont apparus au restaurant « Le Carré des Maîtres » Christine et Frédéric Helmer ont repris l’établissement depuis la mi-mars 2017. Les amateurs de bonne table seront ravis. Frédéric a près de trente ans d’expérience dans le métier. Il ne cuisine...

Ouverture de la Maison Borrely

Boucherie, Charcuterie et Traiteur Depuis le mercredi 4 janvier 2017, une nouvelle adresse est à la disposition des gourmets. Au 8 place Galimard, Anthony et Benjamin Borrely ont ré-ouvert une boucherie-charcuterie, placée sous le signe de la qualité. Sélectionnés...

La boutique du Carré des Maîtres

La boutique « Le Carré des Maîtres » est située au 8 de l’avenue Paul Ribeyre,  tout près des thermes de Vals-les-Bains. Elle jouxte le restaurant du même nom. Créée en 1998 par Mathias Réale , c’est maintenant Cécile Réale , aidée par Sylvia, qui gère le lieu. Des...

Café du marché

Au numéro 4 de la rue Jean Jaurès, à quelques pas de la Mairie de Vals-les-Bains, Fabrice et Marjorie accueillent les clients au Café du Marché. Comme son nom l’indique… L’établissement portait déjà ce nom quand Fabrice et Marjorie l’ont repris en juin 2015. Et en...

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