Deux nouveaux visages sont apparus au restaurant « Le Carré des Maîtres »

Christine et Frédéric Helmer ont repris l’établissement depuis la mi-mars 2017. Les amateurs de bonne table seront ravis. Frédéric a près de trente ans d’expérience dans le métier. Il ne cuisine que des produits frais de la région. Chaque jour il propose deux menus différents, faits maison. Le client a une totale liberté de choix. Il peut prendre l’ensemble du menu ou seulement le plat principal.

Originaires d’Alsace, Christine et Frédéric suggèrent parfois des spécialités de leur pays, comme l’incontournable choucroute.

« Le Carré des Maîtres » possède également cave et bar à vins comprenant 200 références. L’accent est plus particulièrement mis sur le vin de l’Ardèche et du Rhône.

En haute saison, le restaurant est ouvert sept jours sur sept, midi et soir. En hiver, il est fermé le dimanche soir et le lundi.

Renseignements

Restaurant le Carré des Maîtres
6, Avenue Paul Ribeyre
Téléphone : 04 75 88 93 64

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