Le Vivarais : 1 étoile au Michelin à Vals-les-Bains

Le Vivarais est un restaurant gastronomique noté une étoile au célèbre guide Michelin.
Le restaurant est situé aux abords du Parc de Vals-les-Bains au sein même de l’Hôtel Helvie. Le chef Stéphane Polly saura vous étonner et émerveiller votre palais.

Que ce soit dans l’élégante salle du restaurant ou encore en terrasse lors des beaux jours, la gastronomie prend tous ses sens.
Pour le chef Stéphane Polly, l’Ardèche est une source d’inspiration inépuisable. Source d’inspiration que l’on retrouve dans ses assiettes.

Le chef Stephane Polly dans les cuisines du Vivarais

Le chef Stephane Polly dans les cuisines du Vivarais

Une table qui vaut absolument le détour, destinée aux amateurs de gastronomie à la recherche d’une cuisine de terroir, fine et variée. Ici les menus sont élaborés en fonction des saisons avec une carte riche en produits frais.

C’est avec une cuisine moderne, créative et gastronomique, que le chef Stéphane Polly a hissé son restaurant parmi les meilleurs du département de l’Ardèche.

Une belle carte des vins est également proposée. Les réservations vivement conseillées…

plat le vivarais

Une suggestion de plat du Chef Stéphane Polly à déguster au restaurant le Vivarais à Vals-les-Bains

Infos pratiques du restaurant le Vivarais à Vals-les-Bains

Le Vivarais • Restaurant gastronomique
5, Rue Claude Expilly
07600 Vals-les-Bains
Téléphone : 04 75 94 65 85
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