La laiterie Carrier depuis 1966 La société Carrier a été créée en 1966 par deux frères, Alfred & Marcel Carrier. Elle est implantée dans ses locaux actuels à Chamblas depuis 1971. Aujourd’hui la laiterie emploie une vingtaine de personnes sous la responsabilité de...
Sylvie Martin fondatrice de l’escale des producteurs « L’escale des producteurs » au 3 bis, rue Jean Jaurès, est une nouvelle adresse à la disposition des gourmets. Depuis le 1er avril 2017, sa fondatrice Sylvie Martin propose un large choix de produits biologiques...
Deux nouveaux visages sont apparus au restaurant « Le Carré des Maîtres » Christine et Frédéric Helmer ont repris l’établissement depuis la mi-mars 2017. Les amateurs de bonne table seront ravis. Frédéric a près de trente ans d’expérience dans le métier. Il ne cuisine...
Le samedi 04 février 2017, l’eau de Vals a été primée au 1er Concours International des Eaux Gourmet. Elle était en compétition dans la catégorie « Eau Gazeuse de caractère ». Ce concours était organisé par l’Agence pour la valorisation des produits agricoles (AVPA)....
Brasserie Bourganel – Déjà 20 ans ! Le 16 janvier 2017 a été une journée particulière pour Christian Bourganel et son épouse. Aux côtés de Jean-Claude Flory, maire de Vals-les-Bains, ils ont eu le plaisir d’accueillir au sein de leur établissement, François...
Boucherie, Charcuterie et Traiteur Depuis le mercredi 4 janvier 2017, une nouvelle adresse est à la disposition des gourmets. Au 8 place Galimard, Anthony et Benjamin Borrely ont ré-ouvert une boucherie-charcuterie, placée sous le signe de la qualité. Sélectionnés...
La reconnaissance d’un savoir-faire Le 10 octobre 2016, le Glacier Valsois Béatrix a eu l’honneur d’apprendre son obtention du label Entreprise du Patrimoine Vivant. Cette décision du ministère de l’économie et des finances du 20 juillet 2016 est une...
Le Vivarais : 1 étoile au Michelin à Vals-les-Bains Le Vivarais est un restaurant gastronomique noté une étoile au célèbre guide Michelin. Le restaurant est situé aux abords du Parc de Vals-les-Bains au sein même de l’Hôtel Helvie. Le chef Stéphane Polly saura...
